今日のつらつら日記

今日はam二時間だけ仕事。昼から図書館へ。

帰宅して、ふとんを干し、本を読みつつ昼寝。

ああ、ごくらく。。。。

起きて夕飯の準備が済んだので

前から構想を練っていたクッキーを作ることに。

オリーブオイルに、きび砂糖　卵黄　地粉を入れ混ぜ混ぜ。

ぽろぽろになったので、卵白も入れてみるかぁ～と卵白投入し

混ぜこねしていると　まとまりました。

ちょっと寝かした後、卵ボーロくらいの大きさに丸めた生地を指でギュッと押して

それをフライパンにたくさん並べて　とろ火で焼きました。

こんな感じ↓

名づけて「親指クッキー」家族にも相方にも好評でした。

そして今日は

内側を探索したところ、

踊りを　踊りたい気持ちが湧いてきていると発見しました。

ビオダンサ再開しようかな。